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來了!最近超夯的熱壓吐司機!觀望了超久的我終於也擁有一台了!

好興奮呀~~~先來簡單說說這台Kinyo 2 in 1 三明治點心機吸引我的原因好了😍

1. 膚淺的完全是因為他的外型

2. 實用、可替換式烤盤 

 

 

▍甜 甜 馬 卡 龍 色 ▍

目前有 櫻花粉  薄荷綠 兩種顏色,薄荷綠從照片看起來是繽紛可愛的感覺

但收到實品後我覺得比圖片更有質感,多了一點鐵灰綠的質調真的非常耐看!放在家裡當裝飾都覺得很美~

機身非常小巧,屬於掀蓋式的熱壓機。另外附上兩種款式的烤盤「波紋熱壓」還有「鬆餅格子」

想看其他顏色可以來官網看看  https://www.kinyo.tw/products/kinyo-steam-cooker-swm-2378

 

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▍可 替 換 式 烤 盤 ▍ 方 便 好 清 洗

當初吸引我的主原因之一就是因為可以替換的烤盤!除了料理上有更多選擇,拆卸式的設計也更好清洗👍

尤其有時候太貪心不小心放太多料,熱壓下去都會爆料....像是起司、醬料流出來真的 超 · 級 · 難 · 清 · 洗

機身又不能碰水,這時候只要輕輕一按開關,烤盤就會彈跳出來,拿去水槽輕輕刷洗,不沾材質很好清潔~

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▍ 其 他 貼 心 小 設 計  

A. 加熱指示燈:機身右下角有一個小紅燈,只要有在加熱都會亮紅燈提醒你「小心燙」🔥

非常直覺式的設計,一插上插頭紅燈就會亮並開始「預熱」,等到紅燈熄滅就可以開始烤

加熱指示燈溫度最高到150度就會熄滅,如果喜歡更脆皮的可以在燈熄滅後先不拔掉電線,再多烤一下下

 

B. 安全鎖扣:把手部分是防燙設計,但如果還是覺得燙的話就可以用安全鎖扣直接蓋起來,就不用一直用手壓住囉

吳小姐貼心小提醒:如果料太多的話建議不要用安全鎖扣完全壓住,料會從旁邊漫出來啊~~~

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C. 繞線設計、直立好收納:原本以為這腳墊就只是墊高散熱的設計,沒想到他還能收線

收完線之後只要放著他就自己站著了,不占空間收納很方便~

 

 

使用方式實在是太簡單了介紹好快就結束,立刻開始實做給大家看看囉!

這次做了兩款鹹口味熱壓、一款甜口味熱壓、還有挑戰了用格紋烤盤來做肉桂鬆餅~

將來若是有其他超級讚的口味我也會持續補充食譜文上來唷!也可以上cookpad參考

- 以下所有的材料都在全聯能買到,超簡單又方便,不會做菜的也都絕對可以試試看 -

 

 

 

鹹 口 味 熱 壓 

  菇 菇 玉 米 蛋 脆 腸 

德國Q脆腸 · · · · · · · · · · · · · · · 1 支

玉米罐頭粒 · · · · · · · · · · · · · · · 1 大 匙

雞蛋  · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 1 顆

鴻喜菇  · · · · · · · · · · · · · · · · · ·  半 碗

你喜歡的起司片 · · · · · · · · · · ·  1 片 ( 我是用costco的莫恩斯特起司和少量乳酪絲)

 

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這口味真的是我實測過最愛的前三名,不想吃太重口味的時候真的很推薦這款

重點是簡單油量又超少,如果吃素的也可以把脆腸拿掉,一樣是口感超豐富又超好吃的~~~

S T E P 1.  不沾鍋小火預熱,放入脆腸微微乾煎約莫2分鐘。加入鴻喜菇,待出水軟化後可撒點鹽巴

S T E P 2.  將玉米粒與雞蛋打散,放少許油小火煎至8分熟後放入熟的鴻喜菇 (目的只是讓菇巴著蛋不容易掉餡)

S T E P 3.  一層層鋪料上去:吐司 → 起司 → 菇蛋 → 脆腸 → 乳酪絲 → 吐司

S T E P 4.  熱壓至紅燈熄滅就完成啦~~~

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  牛 排 馬 鈴 薯 起 司 

致敬無論是Jamie還是Gordan Ramsay 都曾經做過的經典薯泥牛排

完全沒問題的超百搭,只是前置作業會比較複雜!加了起司組合一起吃又是另一種風味耶~

牛排 · · · · · · · · · · · · · · · 1 片 (建議厚度不要超過1.5公分)

馬鈴薯 · · · · · · · · · · · · · 半 顆

你喜歡的起司片 · · · · · · 1 片 ( 我是用costco的莫恩斯特起司和少量乳酪絲)

 

薯泥

S T E P 1.  馬鈴薯切片後放入電鍋蒸,蒸至少10分鐘 (可用筷子叉進馬鈴薯就是熟了)

S T E P 2.  加入1X1X1的奶油丁、少許胡椒、鹽巴、羅勒調味

牛排

S T E P 1.  不沾鍋中火預熱,熱鍋放油轉成中大火,熱至有油煙後放入牛排煎1.5分鐘

S T E P 2.  調成中火、翻面再煎2分鐘,盛盤靜置10分鐘

( 我做的牛排熟度約莫是五分熟,不喜歡太生的記得要再煎久一點點~)

S T E P 3.  一層層鋪料上去:吐司 → 起司 → 牛排 → 薯泥放邊邊 → 乳酪絲 → 吐司

S T E P 4.  熱壓至紅燈熄滅就完成啦~~~

 

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甜 口 味 熱 壓 

  巧 克 力 棉 花 糖 

其實當時一想到熱壓機我第一個想到的就是這個口味!在坊間熱壓吐司店也都很熱門的口味~

超級簡單的材料,唯一要小心的就是棉花糖不 · 要 · 放 · 太 · 多!我放了九顆下去熱壓結果全部流光光...

簡單又好吃,超級適合下午茶來一份

 

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▍格 紋 鬆 餅 ▍

很多人家裡就有鬆餅機,但真的會拿起來做鬆餅的次數真的少之又少 (我們家就是這樣哈哈)

所以這種一機兩用真的好適合我們家,有需要的時候再換格紋烤盤就可以烤鬆餅啦!

《六片鬆餅份量》

鬆餅粉 · · · · · · · · · · · · · · · 300 克

牛奶 (植物奶)  · · · · · · · · · 60 c.c

水 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 60 c.c

雞蛋 · · · · · · · · ·  · · · · · · ·  2 顆

肉桂粉 · · · · · · · · · · · · · · · 適量

 

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S T E P 1.  將全部材料攪拌均勻即可開始烤鬆餅囉!

喜歡吃起來更酥脆的也可以在燈熄後先不拔掉插頭,多烤個1分鐘就會有比較酥脆的口感!

 

 

 

 

這款 K I N Y O 的三明治點心機其實除了以上做的熱壓吐司跟鬆餅外

還有人拿來烤饅頭、烤飯糰、熱壓麵包各種很特別的吃法~我個人接下來最想試烤飯糰!

使用後我最愛的還是他的可拆卸式烤盤,因為熱壓吐司的時候太貪心放了太多料

導致起司、棉花糖,受熱之後都會融化然後流出來...整個弄得一團糟...

 

而可拆卸式的烤盤讓清洗真的變得很輕鬆!一個按鍵就能拆卸超級簡單~

 

 

 

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