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《 INFO》

潮肉壽喜燒 (東豐店)  │FACEBOOKINSTAGRAM │

▍地址 Add:台北市大安區東豐街41號

  △ 捷運:大安站步行7分鐘;忠孝復興、忠孝敦化、信義安和步行12分鐘

▍時間 Hours:週一~週五 12:00-15:00、17:00-23:00

                       週六、周日 12:00-23:00

▍電話 Tel:02-2700-0399

 

 

 

齁說到潮肉就想到一群食量超大的少年少女們肉整盤整盤下、搶肉吃的溫馨畫面 哈哈哈

今天要介紹的潮肉真的是我大學吉他社的回憶!從大學到出社會跟社友們約吃飯選潮肉已經是我們的傳統

從食量超大的少年到現在食量變小、還怎麼吃都胖的輕熟年,「歲月如梭,潮肉還在」😂

 

潮肉已經開業11年,在台北新北擁有七家分店,除了有壽喜燒也有炭火燒肉店

今天要跟大家介紹的是潮肉創始店,就是位在大安區東豐街的 食べ放題壽喜燒吃到飽!

 

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▍ 潮 肉 11 年 創 始 店 - 東 豐 店  

我自己平常都跟朋友約靠近國父紀念館的延吉店,創始店還真的是第一次來~

東豐店位置剛剛好在四個捷運站的中心點,忠孝復興、忠孝敦化、信義安和走路差不多12分鐘

大安捷運站走路只要7分鐘算是最近的~~~

 

店內的日式居酒屋風格與延吉店的感覺是一樣的,座位區的區隔有一個適當的距離讓人覺得用餐很放鬆~

之前吉他社十幾人一起來用餐的時候也會有小包廂可以坐,吃飯聊天更自在~

 

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食 べ 放 題 吃 到 飽  $459+10%   

其實$459的價位就能吃飽又吃好,但還是推薦大家可以+59體驗他們的「超牛,安格斯黑牛吃到飽」

肉質真的還是有差~~~只能說+59算是物超所值!請繼續看下去~~~

 

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明 治 冰 淇 淋 、飲 料 無 限 暢 飲   留 點 胃 給 咖 喱 飯

飲料提供汽水機、紅茶、可爾必思、無糖茶,不喝冷飲的人還有茶包可以泡唷!

 

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特別的是他們居然還有供應咖哩飯!?可是誰來吃到飽還要吃一堆澱粉啦~~~

都來吃到飽了絕對是要吃一堆肉才划算啊!所以一開始我們根本不想讓咖喱飯佔據我們的胃

但在店員的強力推薦下我們兩個人還是裝一小碗合吃...結果「很好吃!」台式口味很合我們胃口😂

料這麼多,裡面的肉還是大塊肉,不是碎肉!推推嘗鮮~~~

 

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貼 心 の 桌 邊 服 務  

一般壽喜燒都會提供一壺醬油、一壺水,但潮肉提供的是「麥茶水」

麥茶水的作用是可以吸附油脂,整體吃起來比較真得更不容易覺得油膩,撈油也比較好撈~~~

一開始店員會先用豬油熱鍋爆香,加入牛蒡絲和洋蔥去炒香

 

他們家桌邊服務真的很桌邊,會因應客人用餐速度去調整 (不會狂煮) 也不會給你壓力一直站在旁邊看

像我們戰鬥力較弱的人,店員也會問我們需不需要休息一下😂 相當貼心❤❤❤

之前吉他社十幾個人一起吃,店員手忙腳亂也是很努力煮給我們吃 哈哈哈

不管是兩人、四人還是十人用餐,桌邊服務都不會少唷~~~

 

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嚴 選 榖 飼 牛 ≡ AURORA PRIME 等 級 安 格 斯 黑 毛 牛  

未升級的肉片是黑盒裝,升級是白盒裝,其實光肉眼看肉的油花細緻度就能看出區別了耶

升級的PRIME黑毛牛油花就像大理石紋一樣均勻的分布,hen美

 

黑毛牛一律建議涮個幾秒幾秒就好,帶點粉紅的七分熟最能吃出肉的好品質

我個人最愛安格斯黑毛牛後腿板腱,吃下去真的是「挖嗚~幸福的感覺~~~」

據說店員們都是手工修整多餘的筋膜,就為了讓肉吃起來更嫩!

 

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(右) 肩胛板腱  單吃原味最讚👍

 

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(左上) 特選前腿豬    (左下) 牛五花    (右) 背肩胛牛肉

因為我們選的是加價菜單,所以一般的肉片店員大多幫我們做成特殊口味

或是經典的直接配醃洋蔥就超好吃,醃洋蔥真的配什麼都絕配

 

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▽ 解膩菜盤也是必須的!

蔬菜選擇也非常多~菇類、山藥、馬鈴薯都是我個人每次來絕對會點的

這邊私心來大大大推他們家的讚岐烏龍,是我的最愛,有時候還會吃到兩碗 (超吸汁超好吃啊!!!)

 

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不 要 玩 壽 喜 燒   ≡  日式大阪燒、泰式酸辣、起司 ▍

搭啦✨潮肉跟一般壽喜燒不一樣的地方就是他們還會有很多奇怪的吃法😎

但我很喜歡泰式酸辣,超嗆超夠味!魚露、蔥蒜辣椒還有香菜就是夠完美泰式!

不過特殊口味真的能讓人暫時跳脫一下壽喜燒的膩感,可以繼續努力吃更多哈哈哈

 

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經 典 C h e e e e e s e!▍

起司口味則是每次來都會很期待店員幫我們煮的‧ 起 ‧ 司‧ 牛~~~✨

萬年不敗的經典口味,有時候可以單吃、也可以配泡菜,這次則是第一次嘗試包墨西哥辣椒

吃起來居然是披薩的味道!真的超特別!非常值得試試~~~

 

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▍ 烤 麻 糬 兩 吃  ▍

寫到這裡又回想到好吃的麻糬...好討厭好想吃!

不過烤麻糬真的很看烤工,幫我們服務的店員超會烤的...因為我們很怕烤太過吃起來硬脆的麻糬

今天吃的真的烤的超完美,沾上煉乳水、包上花生糖粉、再滾上花生糖粉...豪好吃!!!

 

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▍  後  記   

吃了這麼多次的潮肉終於有機會好好寫篇文章介紹他

‧ 交通 ‧ 捷運站走路7-10分鐘就可到,尤其吃太飽剛好慢慢散步去搭車很剛好

‧ 價位 ‧ 加完服務費約500左右的吃到飽、又有PRIME等級的肉我覺得CP質相當高

‧ 服務 ‧ 從頭到尾完整的桌邊服務,貼心又不給壓力👍👍👍

 

 現在還有平日午間限定「四人同行一人免費」的超優惠活動唷!

 訂位訂起來  (02) 2700-0399   📞

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