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擺脫以往塗滿鮮奶油的蛋糕,近年來很流行「裸蛋糕Naked Cake」

簡單、無過多裝飾的蛋糕多了更多遐想的空間,而這家榕點就是來滿足你無限想像

 

 

位在通化夜市內的榕點,離夜市主幹道有點距離。周遭是安靜的住宅區,所以黑色系裝潢的榕點反而顯眼好找

說到榕點其實之前就在網路上注意過他們(因為我本名也有榕字😜) 加上很多平台都有介紹過他們家,在網上算小有名氣

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2017年由一台三輪小餐車開始賣甜點

每天預告限定口味、擺攤地點,累積了不少熱愛榕點的追隨者

 

今年,他們終於有自己的店面啦!

不過老闆說這裡比較像是工作室,提供面交蛋糕、也可以坐在裡面享用。

因為現在天氣太熱了,蛋糕保存不易。等天氣涼一點之後還是會出去擺攤啦(粉絲們別擔心

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因為是工作室所以店裡其實不大,空間有一半都作為內場廚房,外場放了三張桌子

甜點櫃也是小小一個(但在閃閃發光啊啊啊) 品項有 招牌裸蛋糕、雙乳酪和烤布蕾(口味不定期更新)

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《內用每人低消一杯飲品》

 

 

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身為奶茶控的我點了兩杯都是奶系列的「榕點特調」

「妳可能不會喜歡我」「妳可能覺得我很普通」 飲料取這名字好適合告白喔

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妳可能不會喜歡我 YOU MIGHT NOT LIKE ME $190

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除了蛋糕有泰式奶茶口味,連飲料都有泰式奶茶就知道......老闆一定很愛泰國😆

橘紅色的泰奶  使用了道地泰國手標牌紅茶加入煉乳,特有的泰奶香料味超級濃

 

彷彿一秒到了泰國🙏

 

 

可愛的是上面還有一個Dum Dum,一開始我以為這是白巧克力

偷問了老闆才知道原來這是用奶水做成的Dum Dum冰塊,超可愛的小巧思~

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妳可能覺得我很普通 BUT I AM EXTRAORDINARY $180

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現在滿街的黑糖鮮奶用看的都可以想像他的味道,但老闆說這是「普通,卻不普通的黑糖鮮奶」❔

不知道大家小時候有沒有喝過福樂的布丁牛奶,就是那個味道!很順口、很香,沒有坊間手搖店的甜膩

 

而要說他最厲害的地方我覺得就是「橙香」,每一口裡面都喝的到淡淡的橙香🍊

但我心想就一塊橙皮放在上面怎麼可能會有這種口感、怎麼會有這麼顯眼的橙香呢?

問了老闆才知道原來裡面有大人的秘密.......就是加了君度橙酒 (但別擔心完全沒酒精味)

 

果然是「普通,卻不普通的黑糖鮮奶」

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《裸蛋糕》死海 ● 白蘭地海鹽焦糖 DEAD SEA  CARAMEL BRANDY SEA SALT  $210

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3吋的裸蛋糕小小一個、均勻的層層疊起,淋上比利時74%巧克力讓人看著看著就快受不鳥😍

用叉子輕輕切就滑順的切開了,吃了一口我真的不浮誇的說「這是我今年度吃到最好吃的巧克力甜點!!!」

 

把甜點跟酒結合就是一件非常浪漫的事,那種留在口腔裡溫溫又不會醉的酒氣,讓我非常上癮

重點是他的「海鹽焦糖鮮奶油」 微苦的焦糖香讓整體巧克力不會膩,還唰嘴到不行,整個像中毒一樣一口接一口...

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《雙乳酪》白蘭地巧克雙乳酪 FRANKENSTEIN  $170

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這款雙乳酪真的是除了濃濃濃,暫時想不出其他形容詞了

就是一款當你覺得太濃郁要停下來休息,叉子一放下同時又想再吃一口的乳酪蛋糕

低溫烘焙讓紮實的雙乳酪一進到嘴巴慢慢地融化,微苦的白蘭地酒香實在是太誘人...😋

 

原以為就是一款巧克力乳酪+起司乳酪1:1的蛋糕,但你就錯了!事情不是笨蛋想的這麼簡單。

中間的乳酪蛋糕分別使用了mascarpone cheese跟澳洲cream cheese,瘋狂的口感層次光一半就夠你品味

搭在一起的口味更是罪惡感到不行,不跑個20圈操場真的沒辦法抵銷啊~~~喜歡重乳酪的人一定要來試試!

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真心覺得太幸福了,能吃到如此上癮的巧克力甜點

無論是海綿蛋糕的蓬鬆度還是鮮奶油的清爽度,每一個小細節都讓人迷戀讚嘆到不行

吃完之後立刻決定今年的生日蛋糕就要訂他們家啦!!!

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榕點 Rongdessert

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台北市大安區通化街123巷6號

週一    公   休      

週二 15:00-21:00

週三 15:00-21:00

週四 15:00-21:00

週五 15:00-21:00

週六 13:00-20:00

週日 13:00-20:00

 

 

跟我一起ㄘㄘㄘ吧

 

 

 

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