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到了某個年紀之後就幾乎很少去吃「吃到飽」的火鍋,除了戰鬥力已下降之外

覺得把自己撐飽其實是件很累人的事情,肚子撐得要死、隔天絕對水腫、重點其實也沒有比較划算(除非你超會吃)

 

今天要介紹一間在林口當地頗有名的單點麻辣火鍋店「香辣太傅」

位在林口國賓跟三井outlet附近,停車蠻方便的!附近收費停車場一小時才10元,日最高上限50元...

便宜到我們反覆確認好幾次才進去停,因為台北一個小時50的都很難找了,林口真的太適合居住了啦!

 

 

大門一推開整個超像武俠小說裡的客棧酒樓,挑高的一樓顯得氣派寬敞,燈籠、裝潢配色,都是濃濃中國風~

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二樓主要是提供大包廂,有十人、二十人聚餐都可以預訂二樓位置▼

不管一樓還是二樓都超寬敞,就算不是包廂也很有自己空間(至少聊天不會被隔壁聽到啦)

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一到用餐時間一樓二樓都坐滿了▼我去上廁所時看到有組客人進來

偷聽到賣到只剩鍋底沒有鴨血了,但客人還是要吃。生意真的很好。建議要來先訂位呀!

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 - 消費方式 -

鍋底費每人110元   ★ 100cm-140cm每人50元    ★ 100cm以下免收鍋底費

用餐時間兩小時    ★ 每人低消300元    ★ 免費供應白飯    ★ 招待小菜、熱茶

鴨血豆腐無限續加(你知道這個對熱愛麻辣鴨血豆腐的人來說有多重要嘛!!)

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菜單請點→台灣香辣太傅菜單

一半是養蔘白湯、一半是香辣赤湯的招牌太極鴛鴦鍋▼

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紅鍋 - 嚴選11種中藥材及12種辛香料功夫拌炒,慢火燉煮24小時的香辣赤湯

裡面的中藥材真的是多到肉眼隨便一撇都看的到,下重本的鍋底用鼻子都聞得出來~~~

鍋子的設計也很特別,漏網隔了一區放著滿滿花椒辣椒油(?) 大概是怕不夠辣吧!慢慢滲透辣死你!

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最重要的就是這個可以無限續的鴨血豆腐啦!我真的是那種會為了想吃好吃的鴨血豆腐而跑去吃麻辣鍋的人~

在台北我最愛的就是「辛X」,他們家鴨血豆腐真的是我吃過最好吃的!我覺得重點就是那個豆腐!豆腐非常重要!

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香辣太傅的鴨血看照片就知道非常軟嫩。而豆腐呢,是我愛的那款口感!(我其實至今不知道這是哪款豆腐)

優點就是非常入味,一切就斷、搖他會輕晃。而他們家的特色就是不死鹹,吃起來其實辛香料味比麻辣味更多~

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白鍋 - 嚴選豚骨及蔬果燉煮,添加珍貴人蔘熬煮24小時

沒錯,真的是一大隻人蔘,真材實料的就在鍋底滾,難怪要收鍋底費呀!

乳白色的湯頭非常濃郁,是看不見鍋底的,直接喝就覺得好補喔!而且加入蔬菜煮後越煮越甜

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2018/07/01~2018/07/31

剛好七月有周年慶活動,活動只限定一個月喔!

 

粉絲團按讚就送烏梅汁▼

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打卡分享再送一盤嚴選自然豬▼(這很划算欸,現省一盤肉!)

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貼文慶生再送老油條▼

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翡翠蝦仁漿 $180

必點!必點!必點

我本來想炫我的貢丸技,但發現完全沒辦法滾成一個圓...因為他料太多太紮實了,怎麼切都是蝦子...

所以就只好順著他的形狀一塊一塊入鍋去煮。口感超級Q,有一點點蝦滑的感覺~超愛❤❤❤

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綜合菇盤 $120

身為菇菇達人必須說「飽滿沒有萎縮、乾淨又新鮮就夠了啦!」

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精選滷水三拼 $250▼ (牛肚+大腸頭+牛筋)

先經過滷汁煮的三拼已經處理乾淨,再把他們丟進麻辣鍋裡去煮,更入味更好吃!

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我最愛的就是牛筋啦!QQ充滿膠質而且煮到都軟黏黏了

每一口都覺得好爽覺得自己獲得了滿滿的膠原蛋白~~~

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美國安格斯雪花牛 $300

肉很大片、肉質又讚!我完全沒有用沾醬,直接吃好嫩好甜!

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魚菜共生蔬菜 - 羅美 $120

魚菜共生這種種植技術讓蔬菜不需要再施肥或農藥,是很安全健康的有機蔬菜!

價格比一般蔬菜再高一點,而且不是每天都有!但也因為他很安全,所以可以生吃~~~

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我就把他拿來包雪花牛了!Seriously,真的超鮮甜!而且葉子很嫩、完全不刮嘴~

當火鍋吃一個小時吃膩了,你就可以改韓式的菜包肉吃法。淨化一下口腔,順便洗腦自己很健康

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西班牙伊比利豬 $450

心裡覺得莫名其妙為什麼豬比牛還貴咧(?) 我Google了一下,發現...太浮誇了吧

號稱「勞斯萊斯級豬肉」可說是西班牙國寶級食材,因為獨特的飼養方式跟種種原因,使他成為尊貴的豬🐷

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好吃,

網路上講得很誇張,但他們漂亮的油花真的跟一般豬肉不一樣

要是不說,我還以為這是牛肉...就連吃起來的口感都比較像牛肉~肉質較細且鮮甜

沒有豬腥味,而且跟牛肉一樣,涮大約8、9分熟就可以吃了!是最剛好、最鮮嫩的時間

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手工綜合丸 $180

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必點!必點!必點

這道真的必點!因為外面根本吃不到這些口味的貢丸~

牛肉丸▼吃起來就像漢堡排,丟進麻辣鍋裡煮久他會吸湯汁~整個很juicy

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我沒有想到我最喜歡的反而是這兩個紅麴丸跟枸杞丸!照片應該可以看出他們有多juicy~

也有可能是被現代的產品騙太久了,因為想想喜歡他們的理由就是,紅麴丸有紅麴味,枸杞丸有枸杞味

聽起來很蠢 😂 但事實真的就是他們就是充滿了他們原本該有的味道!誠意十足真材實料!真心好吃,推推推

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美國嚴選大干貝 $250

好吃,

好的食材用最簡單的烹調就很好吃了,用火鍋煮實在太奢侈了(很想生吃)

一份有5個的好奢侈干貝,吃完真的心滿意足!太爽啦~~~

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太傅香辣麵 $80

最後的招牌,太傅香辣麵是推薦給不管有沒有吃飽的人。必點!必點!必點

一份80元的麵頗大,配著火鍋我們四個人分著吃剛剛好。主廚特調的香辣醬配上超Q的拉麵(麵我認證過了)

麻而不辣的香辣醬的讓舌頭都僵掉了,嗜辣族絕對要吃!要是開在我公司附近我絕對天天吃他!

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夏日限定的冰涼綠豆湯▼齁拎~~~

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我們今天四個人來吃,加了服務費算下來約莫2700左右

吃的超飽,但卻比吃到飽還便宜!又能吃到很好的食材~覺得好划算!

離三井outlet跟國賓影城又超近的,不想再吃那些連鎖美食的人可以來試試看囉~

 

 

 

台灣香辣太傅

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(02)2608-0233

新北市林口區仁愛二路66號

週一~週日 11:00-22:00

午餐 / 晚餐 團體聚餐 / 預約包場 / 10%服務費

每人低消300元 / 每人鍋底費110元 / 最後點餐、收客時間21:00

 

 

跟我一起ㄘㄘㄘ吧

 

 

 

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