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25歲是個很美好的年紀,我一直期待著又怕受傷害
過了25歲代謝率下降是我最擔心的事情,不能再隨便大吃大喝
但同時25歲似乎又代表著女性魅力的另一階段,正式升格為輕熟女了
 
 
但是不管好壞,日子就是這樣來了,我要25歲啦!
 
 
 
 
阿勳早早就問我想去哪吃生日大餐
身(自)為(許)一個美食部落客,生日大餐肯定要好好選啊!
EZTABLE東挑西選,看見了一家「藝花源義法料理」非常心動~
 
而且利用EZTABLE訂位還有非常多優惠耶!
逛來逛去看了很多餐廳,但是最後就決定是他了~~~
 
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這天為了和阿勳一起享受浪漫的夜晚
特別交代他不要騎車,因為想一起喝點酒heart
 
所以我們一起搭著捷運到台北車站,邊逛著Y區地下街走到了Y25出口
其實搭到捷運北門站的話跟Y25距離是差不多的,只要再步行6分鐘即可抵達藝花源
 
 
沿途商家都是老布行,禮拜六的傍晚開的店並不是很多
踏著這樣安靜的街道突然就看到了在布行間顯得非常另類的藝花源
 
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花花草草搭上木招牌清新又優雅
從門口處就讓人覺得心情舒服又愉快~heart
 
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店內掛著各式藝術品,畫、雕刻品...
裝潢風格不是特別一致,不過卻很有溫馨感
 
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尤其是中間的大桌特別親切,像在自宅~
店內的氣氛安靜優雅,但卻不會讓人感到有壓力
藝花源就像是大家閨秀,氣質優雅大方有度,但卻不會覺得高攀不起
 
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經服務生帶位後,我們入座了邊角的位置
蠻喜歡當邊緣人的,做什麼事都不會被過度關切哈哈哈blush
 
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標準的西餐餐具擺放
果然是大家閨秀,親切之餘禮貌周全
 
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我們點了一個雙人套餐$1980再單點一份前菜
心想應該會吃飽吧,吃不飽再回家吃泡麵(畢竟預算還是有限哈哈哈)
 
 
 
 
檸檬水
服務生先倒了乾淨飲用水才丟入切片的檸檬
而不是直接給泡在水裡放很久的檸檬水呢(連檸檬水都不馬虎)
 
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EZTABLE線上訂位預付$1200送紅、白酒(杯)
直接就先送上了白酒,喝起來清爽圓潤帶著一點酸澀
但他的酸澀就是我喜歡白酒的原因,還有點淡淡檸檬香氣
 
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鵝肝烤布蕾 $360(單點)
 
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跟我們心中想的烤布蕾完全不一樣surprise
烤布蕾法文Crème brûlée,直接翻譯是「燒焦的奶油」
但在這裡Crème brûlée則是一道甜甜鹹鹹的前菜,另有巧妙啊~
 
巧妙就在中間的鵝肝,上面是撒上糖再用噴槍讓他焦糖化
因此吃起來焦焦脆脆,細碎的檸檬絲和焦糖的甜讓鵝肝吃起來更柔順
新鮮鵝肝與牛奶、奶油們攪打,順口不腥,不說還真的有甜點的感覺呢~
 
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《冷前菜》義式麵包盤
初榨橄欖油涼拌羅勒番茄&嫩烤豬腰內肉佐鮪魚醬
 
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嫩烤豬腰內肉佐鮪魚醬
我很喜歡這款bruschetta,豬腰內肉切成薄片有著淡淡火烤味
底層的鮪魚醬則是貨真價實的鮪魚打成醬,你一吃就知道他是鮪魚!
但是絕對跟一般的鮪魚罐頭味道天差地遠~絕對要試一試!
 
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這款初榨橄欖油涼拌羅勒番茄則是非常清爽
滿滿的番茄topping沒有多做調味,吃的就是最簡單的原味yes
 
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《熱前菜》炭烤慢燉章魚腳與香草莎莎醬
 
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擠一點在烤爐上炙到微溫的黃檸檬來增添風味
這道菜除了主角章魚腳之外,還有幾塊烤到酥軟的馬鈴薯
入口即化非常綿密~
 
原本以為「慢燉」應該會讓章魚腳吃起來軟到沒嚼勁
但沒想到章魚腳吃起來依然Q勁十足!但又不會讓你咬到嘴痠
 
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巴西里、薄荷、蒜頭等香草攪打成的香草莎莎醬
簡單清爽的莎莎醬搭上沒有過多調味的章魚腳非常的配
好的食材,吃原味才是最棒的!
 
 
有沒有看到!章魚壓下去超有彈性的!
 
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青木瓜芒果油醋沙拉
 
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薄到透明的青木瓜片吃起來超爽口!
這道沙拉菜味十足,可是我真的非常喜歡青木瓜的口感
吃起來就像在吃情人果一樣,清脆又有專屬的淡淡甜果香
我覺得若再加上新鮮百香果去調味的話,味道應該也超棒!
 
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季節水果凱薩沙拉
 
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發現自己還是吃凱薩比較習慣~
生菜處理得很乾淨無過多水分,還有些許水果和堅果
更喜歡他鹹鹹的醬汁還有上方撒上超濃郁的起司~(只是怎麼沒有麵包丁)
 
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此時服務生過來詢問我們是否要開氣泡酒?
我:我們沒有點氣泡酒啊?
服務生:我們生日用餐的話都會贈送一瓶氣泡酒~
 
哇哇哇!!!
可能是用EZTABLE訂位時有選擇用餐原因是生日
我還以為只是問卷調查,沒想到店家還有贈送氣泡酒
而且是一瓶不是一杯!!!
 
太開心太感動啦!sooo sweetheartheartheart
 
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《每日湯品》 白豆湯
 
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其實全名我已忘了叫什麼湯
但是白豆非常的印象深刻,因為在台灣很少吃到~
打成沙的白豆其實就是馬鈴薯的味道,所以其實喝起來很熟悉
味道有點像巧達或是濃郁的玉米濃湯,我蠻喜歡的~
 
裡面還加了乾火腿,吃起來比一般火腿要鹹
不過放在湯裡調味的話倒是有一股特別的香氣!
 
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夏季小黃瓜冷湯
 
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我看見他的第一眼覺得這道冷湯非常「小清新」
像一座綠樣樣的森林,路上有些小堅果,中間還有一座清澈的湖泊
 
無限美好幻想之後挖了一口,「......」
阿勳看我面色不對:「如何?」
我結巴著說:「我不能接受」
 
阿勳馬上大笑說認識我這個吃貨這麼久,第一次聽到我不能接受的食物
 
 
其實也不是難喝,應該是非常特別frown
他的口感就像是圖片中的半固體狀,但重點是小黃瓜瓜味十足...
我都不敢生啃小黃瓜了,所以...我真的不行crying
 
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瑪格莉特披薩
 
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還附上了絕命義大利辣粉(我超愛heart)
自從在友人家吃過一次義大利辣粉之後就深深迷上
乾燥研磨成粉的辣椒香氣濃烈,一點點就會辣到不行!
 
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瑪格麗特吃起來就是瑪格麗特
番茄紅醬鋪上巴西里和mozzarella起司就是經典
 
窯烤的餅皮桿的非常薄,吃起來像烤餅乾似酥脆
也因為餅皮非常薄所以雖然前面吃了這麼多麵包,我還是吃得下呢~
 
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冰鎮好的氣泡酒可以喝了,好期待好期待cheeky
 
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真的很講究呢,不同的酒要搭配最適合的杯子
笛型的氣泡酒杯細長,可以慢慢觀賞氣泡緩緩上升的樣子好美~
 
味道是我喜歡的甜~我果然還是適合喝氣泡酒啊~
應該說不懂酒的少女都非常適合喝氣泡酒哈哈哈
因為就是酸酸甜甜還有沁涼的氣泡,像在喝汽水但又不會太甜~
 
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《主菜》慢煎鴨胸佐紅酒覆盆子醬
 
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擺盤精緻有巧思,而且盤面保持得很乾淨
四樣小配菜有地瓜、番茄、杏鮑菇、馬鈴薯
經過煎烤、簡單的調味,有甜有鹹有酸,充滿著小驚喜
 
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經典的一道法式料理,帶著粉紅色的鴨胸太迷人了!
焦脆的表皮襯映著漸層的鐵紅至粉紅,配上酸甜的紅酒覆盆子醬
一切真是太完美了~~~
 
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鴨胸肉多汁又柔嫩,刀輕輕一劃就切開了
鴨皮焦脆又Q彈,真的非常的juicy每吃一口都覺得非常的幸福!
 
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更要稱讚的是紅酒覆盆子醬yesyesyes
搭上鴨胸就是絕配!酸酸甜甜,覆盆子的莓果香在嘴裡跳躍~
這道鴨胸如果沒有搭上紅酒覆盆子醬真的就沒有辦法成為藝術品!
 
真的非常非常推薦他們的慢煎鴨胸,必!點!
 
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美式咖啡
飲品的選擇很少覺得很可惜啊~
對於不論喝咖啡還是喝茶都習慣加牛奶的我
可能沒有辦法客觀的評論飲品的部分,因為我 ‧ 要 ‧ 奶。
哈哈哈cheeky
 
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英式紅茶
 
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《手工甜點》檸檬塔
甜點部分提供酸溜溜的檸檬塔
送上時是冰凍的狀態,待回溫1-2分鐘後就可以開始享用了
而且要快點享用,再慢他又會融化哩~
 
這款檸檬塔酸度大概有9分,是會刺激唾液分泌的酸
頂層灑上的塊狀我原本以為是棉花糖,沒想到是蛋白霜~
搭著檸檬塔一起吃,酸度就剛剛好中和掉囉!
 
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用完餐後去了一趟化妝室,沒想到別有洞天啊!
餐廳的後方是一條種滿植物的通道,通往後方烤披薩的窯烤爐
除了窯烤爐外亦是另一處餐廳,感覺非常適合預約多人在此一起開party!
辦個生日會或是單身趴都非常適合啊~laugh
 
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最後送上一張才喝一點酒就醉歪的我哈哈哈
但是微醺的感覺真的非常浪漫啊,我如願享受一場美好的晚餐約會heart
 
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尋找高級卻不高調的餐廳來藝花源就對了~
低調優雅的質感,中高價位享受頂級美食與高級服務
就是想跟別人不一樣的傲骨,開發屬於自己的質感餐廳kiss
 
生日大餐選在藝花源一點都沒有失望,非常物超所值(贈送的氣泡酒喝不完還帶回家)
真心推薦給喜歡這種有點私廚感覺的低調優質餐廳~
 
 
 
 
藝花源義法料理 Art Garden
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台北市大同區南京西路261號
週一《  公  休  》
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