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最近許多傳統麵包店也都開始做起宅配團購

這家位在新莊的「貴族蛋糕」算是老字號,創辦人在糕點界也有20年的經歷

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老闆很貼心還手寫怎麼保藏▼

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黃金乳酪蛋糕 $210

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包裝像金條的貴族蛋糕不知道有多奢華?!

一打開真是衝突感十足,原來就是乳酪蛋糕啊哈哈哈

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外表樸素不譁眾取寵

雖說是乳酪蛋糕但不是重乳酪也不是輕乳酪

口感比較偏向蛋糕,綿密厚實,也很濕潤而且蛋奶香十足

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我覺得甜度很剛好,適合小朋友、長輩也都會喜歡的甜度!

我們家就把它拿來當早餐,每天早上都要切一片來吃哈哈哈~

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菠蘿冰心泡芙 $180 (10入)

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綜合口味,裡面有原味巧克力水果

記得一定要冰冷凍啊,因為菠蘿皮一退冰就會吸水變軟

冰冷凍不只保持皮酥,裡面的餡還會變成冰淇淋口感呢!

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像我就是一沒注意,宅配到貨時沒有立即冰入冷凍

結果我的菠蘿皮都變濕濕黏黏的了😢😢😢

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現在已經好少看到剖半的泡芙了,好傳統~

記得我考烘焙丙級的時候泡芙也是這樣做的哈哈

這種傳統的泡芙吃起來比較乾,又叫「奶油空心餅」

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一開始我沒有看到有水果口味,吃了第一顆心想應該是「香草原味」

結果意外吃到芒果果肉真的是超級驚喜!吃起來很清爽很適合夏天呢!

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巧克力口味是我最喜歡的口味

尤其冰在冰箱拿出來吃後超像義美小泡芙~

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千層雪花餅 $200 

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樣子看似牛軋糖,吃了才知道完全不是呢!

裡面有原味黑糖兩種口味,一大包280公克約有20顆

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像是牛軋糖與餅乾一層一層交疊而成的雪花餅

吃起來酥酥軟軟,還加入了蔓越莓、南瓜子增添口感

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我個人超愛原味,吃起來像是餅乾上淋了香濃的煉乳

又黏又香讓人忍不住一直吃啊,不過蔓越莓提點的酸才是讓人上癮的原因!

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貴族蛋糕

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新北市新莊市民安西路229巷11號1樓

 

 

 

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留言列表 (1)

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  • 雞怪客
  • 身為新莊人我竟然沒吃過這家
    算了我也沒再愛糕點
  • 你還是好好鑽研料理然後開餐廳吧哈哈哈

    Wu's 於 2017/07/12 10:12 回覆