吳小姐Wu's

最近許多傳統麵包店也都開始做起宅配團購

這家位在新莊的「貴族蛋糕」算是老字號，創辦人在糕點界也有20年的經歷

老闆很貼心還手寫怎麼保藏▼

黃金乳酪蛋糕 $210 ▼

包裝像金條的貴族蛋糕不知道有多奢華？！

一打開真是衝突感十足，原來就是乳酪蛋糕啊哈哈哈

外表樸素不譁眾取寵

雖說是乳酪蛋糕但不是重乳酪也不是輕乳酪

口感比較偏向蛋糕，綿密厚實，也很濕潤而且蛋奶香十足

我覺得甜度很剛好，適合小朋友、長輩也都會喜歡的甜度！

我們家就把它拿來當早餐，每天早上都要切一片來吃哈哈哈~

菠蘿冰心泡芙 $180 (10入) ▼

綜合口味，裡面有原味、巧克力、水果

記得一定要冰冷凍啊，因為菠蘿皮一退冰就會吸水變軟

冰冷凍不只保持皮酥，裡面的餡還會變成冰淇淋口感呢！

像我就是一沒注意，宅配到貨時沒有立即冰入冷凍

結果我的菠蘿皮都變濕濕黏黏的了😢😢😢

現在已經好少看到剖半的泡芙了，好傳統~

記得我考烘焙丙級的時候泡芙也是這樣做的哈哈

這種傳統的泡芙吃起來比較乾，又叫「奶油空心餅」

一開始我沒有看到有水果口味，吃了第一顆心想應該是「香草原味」

結果意外吃到芒果果肉真的是超級驚喜！吃起來很清爽很適合夏天呢！

巧克力口味是我最喜歡的口味❤

尤其冰在冰箱拿出來吃後超像義美小泡芙~

千層雪花餅 $200 

樣子看似牛軋糖，吃了才知道完全不是呢！

裡面有原味跟黑糖兩種口味，一大包280公克約有20顆

像是牛軋糖與餅乾一層一層交疊而成的雪花餅

吃起來酥酥軟軟，還加入了蔓越莓、南瓜子增添口感

我個人超愛原味，吃起來像是餅乾上淋了香濃的煉乳

又黏又香讓人忍不住一直吃啊，不過蔓越莓提點的酸才是讓人上癮的原因！

貴族蛋糕

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新北市新莊市民安西路229巷11號1樓

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