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身為一個超討厭盲從排隊的台北人

這次還是被愛評網體驗團的邀約給迷惑了😳

《感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動》

 

「啊啊啊啊啊啊~」

其實內心常常吶喊著很想吃這家棒棒泡芙

但每每經過信義新光A11就被那排隊人龍給打消念頭了...

 

這次無論如何都要排到啊!!!

 

 

開幕已半年多,人潮依然很多啊▼

但我們這天運氣還不錯,雖然是禮拜天晚上也只排了15分鐘~

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旁邊就是最票釀的熊美了▼

大家可以趁排ZAKUZAKU的時候跟朋友輪流來拍照哈哈哈

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ZAKUZAKU在東京聽說是超夯的街拍美食

人手一支,月銷量可以到35萬支,真的超驚人啊!

而台北是目前唯一的一家海外店,實在是太期待啦!😍😍😍

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「FACTORY=SHOP 現點→現烤→現做」

店面就是製作工廠,可以清楚看見衛管做得很好啊~

隨時保持檯面清潔,店員們的口罩也不會要戴不戴,不愧是日本甜點!

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看到泡芙都烤好放在檯邊了

為什麼排隊人龍還是沒有動靜啊!?

 

似乎是泡芙皮需要冷靜(卻)一下▼

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排隊人潮漸漸往前後可以看到灌卡士達的過程▼

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店員流暢又快速的用機器將卡士達醬灌入泡芙

第一次看到這樣灌卡士達的泡芙,整個過程都超療癒的,好像機器人啊~

 

這台機器是日本指定的真空高速卡士達機

可以保持卡士達的新鮮,也能快速將卡士達灌入泡芙中

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一連串機械化流暢的手續終於到最後裝袋啦!▼

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一支售價88其實真的不便宜啊~

一定要來吃吃到底是有多美味!!!

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六支ZAKUZAKU棒棒泡芙獲得一精美紙袋哈哈哈🤣

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本想帶回家再打開與家人分享

但拿到泡芙要走的那瞬間,一個麵粉香竄鼻

太過分了吧,為何走到結帳區香味才竄出來,前面排隊都沒聞到!

簡直就是逼我打開他▼

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一支一支泡芙用紙袋裝著

拿在手上還有點微溫,不得已只好現在馬上立馬吃他(誰逼你了?)

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入口大小剛剛好~

不會像一般圓型泡芙吃到滿臉都是

 

重點是我真的驚呆了!這泡芙皮...也太好吃了吧...😲😲😲

來自北海道原料「嚴選北海道乳品與北海道小麥粉獨家比例製作」

 

一般泡芙皮大多是蓬鬆帶點空氣,也有些可能是波蘿酥皮

放久只要吸到水氣都會變成軟軟又空虛的口感,我真的超不喜歡!

 

ZAKUZAKU的泡芙皮真是我人生吃過有史以來最好吃的!!!

 

外層是烤的焦脆的杏仁粒,吃起來脆到爆炸,杏仁粒香到爆炸!

重點是杏仁粒完全不會掉的到處都是,因為他是在烘烤時就將杏仁、蛋白、砂糖裹在外層了~

沒錯,蛋白+砂糖就像是一層天然的糖霜,但又不會甜到齒顫。提升外皮的焦香脆感~

而內層依然保有泡芙本色,多層次的麵粉香!外皮焦脆、內層柔軟,整體口感真的太豐富了啦!!!

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卡士達的部分則是嚴選台灣小農契作鮮奶

 

產地直送無添加無調整的100%生乳,打成甜而不膩的卡士達內餡

我超喜歡這樣口感偏濃厚的卡士達,吃起來紮實而且不會太甜,不會讓你舌頭不舒服!

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當然最後還是有帶回家與家人分享啦~

大家第一次看到長條的泡芙都覺得很特別,甜度也都是長輩可以接受的甜度

所以一下子就被大家搶完,還一直想一些新吃法,想把他冰到冷凍變冰棒!

 

不能吃的妹妹:「我也想要吃啊!」🤤🤤🤤

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Croquantchou Zakuzaku

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新光三越信義新天地A11 

《平日》11:00-21:30

《例假日前一天》11:00-22:00

 

 

 

跟我一起ㄘㄘㄘ吧!
 

 

 

 

 

 

 

 

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